如何鑒別瓜蔞籽真偽？

瓜蔞籽相信大家都吃過，但是如何辨別瓜蔞籽真偽并非人人都知道，今天潛山市農業科學研究所就來和大家一起探討一下哈！辨別瓜蔞籽的真偽我們可以從以下幾點來著手：  

真品瓜蔞籽呈扁橢圓形，長12～15mm，寬6mm～10mm，厚3.5mm。表面為淺棕色至棕色，邊緣光滑，邊緣有一圈橢圓形凹槽。種臍末端尖，另一端鈍或狹窄。種皮很硬。折斷后，可見兩片子葉。它們是黃白色的，富含石油，覆蓋著灰綠色的薄膜。氣微，味淡。

以下介紹的四種是混淆的瓜蔞籽：

1、瓜蔞籽混淆品之一----長萼栝樓類長方形

表面灰白或灰褐色，兩端截短，中間有一條稍隆起的窄帶，窄帶兩側有一排瘤狀細皺紋，皮稍薄。

2、瓜蔞籽混淆品之二----紅花栝樓

長卵圓形或長圓形，稍扁，中央隆起凸出，表面光滑，灰褐色或淺棕黃色，無邊線。種臍稍截形，通常黑色，另一端鈍或稍窄。

3、瓜蔞籽混淆品之三----兩廣栝樓

平卵形，稍具皺紋，距橢圓形凸紋圓圈邊緣3毫米至4毫米。種臍截形，中心稍凹，另一端楔形，種皮薄而脆。

4、瓜蔞籽混淆品之四---翹子栝樓類長方形

表面呈灰褐色或灰褐色，略微粗糙，有乳突狀皺紋，兩端平截，稍凹或有孔，中間稍有凸起的帶寬約4毫米。